.första skolveckan är över- det ska firas.

Sneak-peak of tonight's outfit. The whole outfit post will be posted tomorrow.
 
 
Än så länge har inte skolan satt igång på riktigt, så det firas idag, fredag som det är, med lite festligheter. Jag har bjudit in en hel drös med tjejer för lite för-partaj innan vi tar oss in mot göteborg för att se var dess gator, och festligeheter, tar oss. 
 
Sommarlovshumöret håller fortfarande i sig lite, och det känns mycket bra.
 
//translator to the right-> under the blog's description//

.big love.

 
Åh sådana här bilder alltså. Från Harper's Bazaar och Eurowoman, till Vogue och Rihanna. KÄRLEK.
 

.en medelhavssallad.

instagram myfitnhealthlife
 
Förra veckan när jag var i Grekland slängde jag ihop denna salladen till lunch. Den är inspirerad av en siciallansk sallad med aubergine, bara att jag gjorde en egen variant av den.
 
En medelhavssallad:
Spenat, aubergine, lök, grön paprika, persilja, egen soltorkade tomater, lite fetaost, och restbitar harkött från en grekisk måltid som min mormor hade gjort (Don't worry du behöver inte äta hare. Du kan byta ut till annat valfritt kött, kyckling eller tonfisk).

Skär auberginen, paprikan och löken i bitar, och stek i en stekpanna i olivolja. Stäng av värmen och tillsätt skärd persilja, soltorkade tomater (antingen köpta eller egengjorda. Mina har jag soltorkat själv i Grekland. Det är bara att skära en stor andel tomater i fyra bitar och lägga på en plåt. Hälla över salt och ställa i solen för 2-3 dagar), och valfritt kött. Blanda om. Lägg spenat på en tallrik och lägg aubergine-salladen från stekpannan över. Strö tillsist över lite fetaost. Enjoy!
 
//translator to the right-> under the blog's description//

.summer times.

some picture of an outfit I wore in june (more pictures- here). {cardigan-massimo dutti. white t-shirt-zara. jeans-miss sixty. bag- folli follie. loafers-sebago. headband (scarf)-vintage. necklaces-greece & tunisia.}
 

.svart-vitt är inte tråkigt.

Under mina utgångar i Grekland hade jag på mig helsvart (här), helvitt, och svart-vita kombinationer (här). Även om det kanske ses som lite tråkigt så är det färg- och klädkombinationer som aldrig aldrig slutar funka för mig. Och det är också därför jag oftast blir inspirerad av just svart-vita klädsel.
 
Här över har ni tre snygga från Köpenhamns modevecka.
 
//translator to the right-> under the blog's description//
 

.the last time.

Första skoldagen är avklarad med trötthet och huvudvärk. Utomhus råder storm och höstväder. Fötterna är klädda med myssockar och kroppen är klädd med fleecekläder. Jag gör allt för att inte ens tänka på att ta mig ut, och marathon-kollar därför istället "hart of dixie", en ny älsklingsserie.
 
Det känns mycket konstigt att jag i förrgår var i Grekland, i värme och sol. Att jag i förrgår avslutade mitt sommarlov med all tid på stranden med sol och bad, med all tid i stan för shopping och utgångar, och med all tid i sommarhuset för att umgås med släkten. Det är två dagar sedan men känns otroligt långt borta.
 
Som tur är har jag fortfarande kvar bilder att visa från Grekland, vilket betyder att sommarminnena kanske kommer hålla sig kvar litegrann i alla fall. Här är några bilder från sista utångskvällen i Grekland, Aten, som var förra onsdagen.
 
//translator to the right-> under the blog's description//

.H&M studio AW '14.

En liten bit från kollektionen. Jag ÄLSKAR maxiklänningen & den vit/beiga bomberjackan.

.vakna upp på svensk mark.

instagram myfithealthlife
 
Det var verkligen skönt att få kunna sova ut ordentligt i natt här på svensk mark, utan att vakna upp mitt i natten på grund av svett man fick från värmen i Grekland. Jag vaknade upp utvilad och redo för en "svensk frukost", och snart ska jag nu ska bege mig till mittt älskade gym (som jag saknat så otroligt mycket) och sedan träffa en av mina absoluta favorittjejer för fika. Imorgon börjar sista året på gymnasiet, och därför även det "seriösa" livet, så det gäller att njuta för fullt idag.
 
Frukost:  ett sport-kväckebröd från Wasa med vitttäcke (blanda grekisk yoghurt med några lemon steviadroppar, eller några droppar citronjuice & lite vaniljpulver), hasselnötter & björnbär + grekisk yoghurt med rabarber, jordgubbar, björnbär & gojibär.
 
Något som inte finns/ svårt att få tag på i bra kvalité i Grekland är just bär, så idag fick det bli en riktig "bärig" frukost med bär tagna direkt från trädgården. Mer ekologiskt och färskt kan det inte bli!
 
//translator to the right-> under the blog's description//

.ska tillbaka till verkligheten.

 
Efter att ha varit i mitt favoritland Grekland för 2 månader, är det nu dags att säga adjö och åka tillbaka till verkligheten igen- Sverige. Jag är inte allt för ledsen dock för jag vet att Grekland alltid kommer finnas kvar och att jag inom kort kommer vara där igen (förhoppningsvis till jul).
 
Nu tar jag mitt pick och pack och beger mig mot flygplatsen för att ta flyget till Sverige. Nästa gång vi hörs, då är jag på svensk mark igen.
 
 
//translator to the right-> under the blog's description//

.the last breakfast in greece.

 

Eftersom det var sista gången jag fick vakna upp i/av värmen i Grekland idag, i alla fall för ett tag framåt, så gjorde jag också en av mina favoritfrukostar idag. Allt detta för att "fira" (fast egentligen inte fira eftersom jag egentligen är ledsen över att åka hem till Sverige igen) sista frukosten i Grekland.

Kanel-havregrynsgröt med ananas, persika, vindruvor och ekologiska fikon (direkt tagna från trädet i trädgården).

Havregrynsgröten är inte grekisk alls och något jag inte kommer hinna sakna innan jag kommer kunna äta det igen i Sverige. Men frukten här i Grekland, som har så fantastisk kvalité och smak, är något jag kommer sakna eftersom frukten i Sverige inte ens är i närheten så god som grekisk frukt är (enligt mig).

 

//translator to the right-> under the blog's description//


.Min Istanbul-guide: Att se/göra & att äta.

 
 

Det togett tag för mig att bli färdig, och lägga upp denna Istanbul-guide. Men nu är den äntligen här och jag hoppas den kommer till användning!

 

UPPLEVELSER/ ATT GÖRA/ ATT SE:

TURISTFÄLLA ELLER TURISTSKATT- Istanbul är lika mycket turistfälla som det är turistskatt. Det gäller att försöka ta sig bort från turiststråken och handla i områdena lokalbefolkningen gör (läs mer under). Pruta är dessutom en självklarhet, och var mycket envis med att få sänkta priser även om försäljarna också är envisa med att ha deras ”standardpriser” (som i turistområdena oftast är alldeles för höga). Om du är duktig på att pruta kan du lyckas sänka priserna till upp till 70% av de första priset försäljarna sagt.

THE EGYPTIAN BAZAAR & THE GRAND BAZZAR- Basarerna, och området emellan dessa, var det mest äkta och roliga i Istanbul enligt mig. För det mesta var det en turistfälla inne eller nära runt omkring basarerna, men så fort man promenerade i stråken mellan de två stora basarerna, och gick in på sidogator kunde man hitta några riktiga skatter. Satsa på kryddor, läder, silver, keramik, tyger - det är bra grejer det. (bild 

CYKEL PÅ PRINSÖARNA- Om du åker till Prinsöarna (vilket är något jag rekommenderar), tycker jag inte att du ska åka häst och vagn på ön, istället skulle jag rekommendera att hyra cykel. Hästarna var/är jättemagra och jag blev bara ledsen när jag såg dem släpa runt på människor i uppförsbackarna i värmen. Cykel är dessutom mer ekonomiskt och ett mycket bättre sätt att få se ön. Du åker och stannar var du vill, och det är en frihet, helt underbart, att få cykla i den friska luften + att du får lite träning på köpet så klart, och det är ju aldrig dåligt ;)

TAKTERASS- Det finns X-antal höga byggnader i Istanbul, och jag skulle rekommendera att du någon eftermiddag/ kväll tar dig upp på en takterrass för att njuta av något gott att dricka/äta, samtidigt som du då får en fantastisk utsikt över Istanbul. Mer specifikt kan jag säga att området mellan Agia Sofia och havet är allra bäst för detta. Då har du även utsikt över havet, och kan få se solnedgången på eftermiddagen. Det är vackert!

BÖNEUTROP- Om du inte varit i ett muslimskt land innan, vill jag bara ”förvarna” att det är böneutrop fem gånger om dagen. Under dagarna stör de inte alls, men under nätterna/ tidigt på morgonen kan det uppfattas som störande. Oroa dig inte dock, du vänjer dig efter ett tag, men förvänta dig inte många timmar/ eller djup sömn den första natten ;)

DELFINER- Detta är svårt att få uppleva, men om du har turen kanske du får se fria delfiner i Istanbul. Jag hade turen att få se delfinerna simma in och hoppa i Istanbuls kanal (vid Ghalatabron), och det var helt fantastiskt att få uppleva fria delfiner.

 

 

RESTAURANGER/ ATT ÄTA:

ÄT INTE I TURISTOMRÅDENA- Det allra första jag vill rekommendera är att inte äta i turistområdena, framför allt Sultanahmet, om det inte kommer från en känd mat/restaurangkedja. Det är betydligt dyrare priser och om du har otur så är maten så dålig att det är äckligt.

GLASS- Turkiet är duktigt på glass, vilket är anledningen till att det finns små glasstånd lite överallt runt om i Istanbul. Att ta en glass i värmen är förutom utsvalkande, också en riktig god smakupplevelse.

KÜNEFE- Turkiets mest fantastiska efterrätt! En kadaifi-efterrätt fylld med en god smält ost som oftast serveras med vaniljglass. Skippa kaloriräknandet här, för då kommer du verkligen njuta och tycka om detta! (för en bra künefe, gå till Saray som jag skrivit om längre ner på listan)

PEDALIZA- ett litet lunchställe i the Grand Bazaar som inte ser ut som något speciellt på utsidan, men som blir en mysig upplevelse så fort man kommer in och ser den mysiga lilla tegelklädda restaurangen, välkomnas av den trevliga engelsktalande personalen, och får smaka på den fantastiska hemlagade maten. Här är det inte snabbmat eller ”turistmat” som serveras- här är det äkta turkisk mat som står på menyn. Riktigt bra lunch för pengarna.

MADO- en restaurangkedja som finns på flera olika ställen i Istanbul. Vi gick på kvällen till den Mado som ligger mitt emot Agia Sofia, satt på takterassen, hade en utsikt över nattens Istanbul och åt förskräckligt god glass-efterrätt och Künefe ännu en gång. Jättemysigt.

SARAY- en av de äldre, lite finare restaurangkedjorna som även denna finns på olika ställen i staden. Vi gick till den flera våningar höga byggnaden som ligger på Istiklal Street (på vänster sida om du går från Taksim), och där åt jag kebab-, pitabröd-, yoghurt- och tomatsås-tallrik som huvudrätt, och künefe som efterrätt. Den bästa måltiden på hela resan!

 //translator to the right-> under the blog's description//

 Blog under construction.

 


.den bästa maten med bästa sällskapet.

 
 
Helt fantastiskt god havsmat från grekisk taverna (i Grekland) måste jag ändå säga är den allra bästa maten man kan äta. När man också har sin syster och mami, de två personerna som betyder allra mest för en, som sällskap är jag ändå nöjd med situationen. 
 
//translator to the right-> under the blog's description//